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标题: 献给爱吃鸡蛋的姐妹们— [打印本页]

作者: 铃子 时间: 2011-2-26 11:23
标题: 献给爱吃鸡蛋的姐妹们—

【法式焦糖炖蛋】
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材料：鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个
过程：
蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，到表面变焦，就完工了。

作者: 舞拉拉 时间: 2011-2-26 11:38
馋了。。有空试验一下。

作者: 维尼 时间: 2011-2-26 11:38
想象一下还真想不出来味道~

作者: 付玉梅 时间: 2011-2-26 11:43
试试就知道好不好吃了

作者: 小竹子 时间: 2011-2-26 16:01
{:7_300:}需要烤箱呀。。那偶就只能看。不能吃了。。谗捏。

作者: xiaodengdeng 时间: 2011-2-26 19:49
看上去很好吃的样子

作者: 锦绣嫣然 时间: 2011-3-15 07:26
应该很好吃~

作者: amandalin 时间: 2011-3-26 14:40
谢谢楼主！！！！！

作者: 子琦 时间: 2011-9-16 17:15
呵呵，不喜欢吃甜的人漂过

作者: 兰絮儿 时间: 2011-9-16 17:30
看来楼主是烘焙高手了，以后要多向你请教哦。

作者: 精灵仙踪 时间: 2011-11-17 13:36
今天晚上正好要做鸡蛋，不过是普通的炒蛋

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