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标题: 某某の美食收罗——来来来，挖个盆栽吃吧~【盆栽椰奶冻】 [打印本页]

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作者: 董某某    时间: 2012-8-20 16:19
标题: 某某の美食收罗——来来来，挖个盆栽吃吧~【盆栽椰奶冻】


前几日在人人小站上看到盆栽美食，就觉得很棒，今天刚好在网上看到了做法，就和大家分享下。
爱吃的妞，可以行动咯：
（下面的做法及图片来自于网络）
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嘿，盆栽奶茶在一些城市蛮流行，第一次在网上看到就觉得很好玩。
一直想着哪天山寨一个，但奶茶毕竟是液体，可以支撑“土壤”的，只有发泡奶油。我是不想买奶油，也不想用奶油做饮品的，所以山寨大业一直搁置。
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前段时间贝太厨房有椰浆的试用，就报名参加了。居然人品爆发被选中哎，收到了4个纸盒+4个罐子的椰浆。
当手里拿着罐子的时候，脑海中浮现出的竟然是盆栽奶茶哎。
于是乎，我做个椰奶冻好了，用小勺挖着吃一定不错。
固体才更接近盆栽的概念，哈哈！
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最后做出来果然没让我失望，椰香浓郁，香软嫩滑，妈妈也吃了不少呢。
  而且我用的是低脂的椰浆，无糖的麦芽糖醇，不用担心热量了！
【盆栽椰奶冻】
材料：
  椰浆200ml，植物奶220ml，果糖（麦芽糖醇）40g，魔芋果冻粉2g，奥利奥，薄荷叶。
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做法：
   1、椰浆和植物奶都倒入小锅中，放入糖，再慢慢洒入魔芋粉拌匀。
   2、开中火煮至沸腾，糖全部融化，关火。
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3、把煮好的液体倒入事先准备好的杯子里，冷却定型。
    4、奥利奥用小刀刮去夹心，放入保险袋压碎。
    5、把奥利奥撒在奶冻的表面，再放上薄荷叶子即可。
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P.S.：
   1、植物奶可选种类很多，任何坚果类都可以加水用豆浆机或料理机做成植物奶，比如核桃，杏仁，腰果等，尽量选用没有特殊味道的坚果，也可以到超市买现成的核桃露，杏仁露之类用。如果不介意牛奶，用牛奶也可。
   2、关于糖，用什么糖都行的，我为了减肥，就用了麦芽糖醇，属于无糖食品，甜度比蔗糖低一些。
  3、椰浆和植物奶的比例不重要，总液体量跟杯子的容量合适就行，不然土壤就太多袅！
  4、奥利奥是无蛋奶饼干，素食者可食。
  5、植物随意，啥也没有的话，插根香菜也成啊。
  6、我做的奶冻不是很甜，配上奥利奥的甜度我觉得刚好。
  7、我用的凝固剂是魔芋果冻粉，不是魔芋粉哦。其实可以凝固的材料很多，但我觉得魔芋果冻粉做出来的比较Q，可以跟鱼胶粉抗衡下下。琼脂一类的做出来口感要面一些，凉粉粉，寒天之类的，都是素食者可选的。
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这个叶子是葡萄柚薄荷，有很清香的柑橘气味，叶片毛茸茸的，厚厚软软。
   后面的“盆栽”是很常见的留兰香薄荷，我最爱的薄荷品种！
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这奥利奥还真有点黑土的感觉，东北滴土，哈哈。
开吃了昂！~
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香软嫩滑，浓浓的椰香，还粘着巧克力味的饼干碎屑.....
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某某还在出差，回去后也打算做一个，不过打算下面用双皮奶代替，因为我不太喜欢椰子汁的味道。
嘿嘿，你呢？是否也想尝试一下不一样的美食呢？？

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作者: 锦绣嫣然    时间: 2012-8-20 16:28
看起来很好吃呢~赞一个~

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作者: 年华/爱情    时间: 2012-8-20 16:37
哇，好逼真

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作者: 董某某    时间: 2012-8-20 16:48
回复 年华/爱情 的帖子

你也可以试试哦。。

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作者: 浅吻    时间: 2012-8-20 19:19
注意不错呢

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作者: 董某某    时间: 2012-8-20 19:20
回复 浅吻 的帖子

哈哈，那你也试试吧。。

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作者: 阿瑞    时间: 2012-8-20 22:06
头回见这样的没事，我以为你养的花花呢

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作者: 阿瑞    时间: 2012-8-20 22:06
真要吃还要下点决心

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作者: ning    时间: 2012-8-21 08:17
看着好玩，就是不敢吃啊

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作者: 董某某    时间: 2012-8-21 14:44
回复 ning 的帖子

其实和麦旋风一样啊，只是麦旋风给搅拌均匀了，这个把饼干沫放在了上面。

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作者: 小竹子    时间: 2012-8-24 20:33
看着好好吃啊。。

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作者: ka颜梦ka    时间: 2012-8-25 20:48
好漂亮，不错

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作者: 游尘逸影    时间: 2012-8-26 03:23
好漂亮，不错

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作者: lanmao116    时间: 2012-8-26 12:36
眼馋，嘴馋啊

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作者: qqjhwsc    时间: 2012-8-26 15:21
喜欢双皮奶，我也想用双皮奶试试

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作者: ever    时间: 2012-8-27 14:01
这个过段时间一定要试滴

mm配的容器也so可爱{:7_312:}

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作者: 开心果DIY乐园    时间: 2012-8-27 16:45
做得好逼真呀 ，我也想试一个，就 是用果冻粉吗？

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作者: 开心果DIY乐园    时间: 2012-8-27 16:49
不好意思，还想请教 一下要放冰箱冷冻吗

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作者: 45°抬头仰望    时间: 2012-8-28 20:18
这是能吃的啊 开始以为是花呢 厉害啊

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作者: 颠颠慧    时间: 2012-8-29 15:10
好诱人啊~~~

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作者: zj1588    时间: 2012-8-29 15:33
很想吃，但是真的木有材料

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作者: 无锡开心鱼    时间: 2012-8-29 20:23
真不错，回来做给我吃吧!因为我喜欢吃，不喜欢做{:8_362:}

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作者: 董某某    时间: 2012-8-30 19:15
回复 阿瑞 的帖子

麦旋风也是冰淇淋加的奥利奥哦。。

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作者: 董某某    时间: 2012-8-30 19:17
回复 风风雪心 的帖子

你可以下面放奶油冰淇淋，上面用奥利奥啊。麦旋风就是这样的。不过一杯麦旋风才12.台湾和日本这样做的冰淇淋的价格可以买好几杯麦旋风了。

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作者: 董某某    时间: 2012-8-30 19:18
回复 ever 的帖子

这个是网上的图片。我自己还米做呢。出差一个多月了，抓狂( ⊙ o ⊙ )啊！

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作者: 董某某    时间: 2012-8-30 19:21
回复 开心果DIY乐园 的帖子

不是果冻粉啊。不过下面不管是双皮奶啊、还是果冻、奶油冰淇淋，只要不是液体都可以的哦。。

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作者: 董某某    时间: 2012-8-30 19:21
回复 qqjhwsc 的帖子

嗯，我也喜欢双皮奶。。

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作者: 董某某    时间: 2012-8-30 19:24
回复 开心果DIY乐园 的帖子

看你下面是做的什么。下面的凝固了，凉了再放饼干渣子。图时间快的话，就用冰箱动一下吧。

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作者: 董某某    时间: 2012-8-30 19:25
回复 无锡开心鱼 的帖子

好嘛。不过还得半个月呢。。

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作者: 董某某    时间: 2012-8-30 19:26
回复 锦绣嫣然 的帖子

谢谢锦绣嫣然老师的支持！~

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作者: 董某某    时间: 2012-8-30 19:29
回复 xonxsjn 的帖子

谢谢MM的支持。。

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作者: 董某某    时间: 2012-8-30 19:31
回复 小竹子 的帖子

谢谢版主的支持。。

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作者: 董某某    时间: 2012-8-30 19:31
回复 ka颜梦ka 的帖子

谢谢你来。。

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作者: 马慧玲    时间: 2012-8-30 20:28
刚开始还真以为是盆栽呢，真厉害，吃一口{:8_318:}

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作者: 董某某    时间: 2012-8-30 21:42
回复 风风雪心 的帖子

发个你的博来学习学习哇{:4_102:}

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作者: 董某某    时间: 2012-8-30 21:43
回复 马慧玲 的帖子

第一眼都被欺骗了吧。(*^__^*) 嘻嘻……

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作者: 袁桃蓉    时间: 2012-8-31 09:28
差点上当了，真不错{:8_315:}

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作者: lin_da0102    时间: 2012-8-31 13:17
{:7_311:}{:7_311:}哇哦····

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作者: 董某某    时间: 2012-8-31 15:27
回复 袁桃蓉 的帖子

哈哈，你不是第一个~\(≧▽≦)/~啦啦啦

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作者: .露露    时间: 2012-8-31 15:30
我来了,瞧瞧.

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作者: juany    时间: 2012-8-31 15:32
某某你太有才了哦 ！，回去试验一下

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作者: 董某某    时间: 2012-8-31 16:09
回复 juany 的帖子

呵呵，要得。。

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作者: 曼珠沙华    时间: 2012-9-1 10:27
看到还以为是教种花的呢{:4_102:}

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作者: 冰封童话    时间: 2012-9-1 17:59
心动死了~~晚上就做个试试

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作者: 初之学    时间: 2012-9-2 10:27
逼真极了。

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作者: ka颜梦ka    时间: 2012-9-2 16:17
看着好好吃啊。。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-2 19:19
回复 lin_da0102 的帖子

{:4_126:}嘿嘿。。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-2 19:22
回复 .露露 的帖子

谢谢你来。。{:4_131:}

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作者: 董某某    时间: 2012-9-2 19:23
回复 曼珠沙华 的帖子

哈哈，又一个上当滴！~~{:4_126:}

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作者: 董某某    时间: 2012-9-2 19:23
回复 冰封童话 的帖子

好啊，做完给我瞅瞅。。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-2 19:26
回复 初之学 的帖子

O(∩_∩)O哈哈~

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作者: yoyo0730    时间: 2012-9-3 09:32
做得真好,有创意！

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作者: 秋叶子    时间: 2012-9-3 11:32
哈哈哈！这个有创意！

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作者: 董某某    时间: 2012-9-3 14:15
回复 秋叶子 的帖子

你也喜欢宫崎骏吗？？

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作者: 老鼠新娘8992    时间: 2012-9-4 14:13
好美啊什么时间我可以做出来就好了

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作者: 信念    时间: 2012-9-4 22:08
哈哈 创意十足
奥利奥真的很泥土

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作者: 爱玩123    时间: 2012-9-5 22:23
前面看图片还以为真是盆栽呢~~~会做小吃的都是天才啊{:7_287:}

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作者: 秋叶子    时间: 2012-9-6 09:07
回复 董某某 的帖子

喜欢哦！很喜欢！

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作者: 739362520    时间: 2012-9-6 15:19
不错哦，，，楼主很厉害呢，，很喜欢

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作者: mini迷你    时间: 2012-9-7 21:29
人品真好，好希望自己也能被抽中！不过你做的真的好吸引人，看起来好好吃！！

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作者: 董某某    时间: 2012-9-8 10:42
回复 秋叶子 的帖子

呵呵，我看你的头像就是波妞的照片呢。我也是超级喜欢宫崎骏呢。。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-8 10:44
回复 爱玩123 的帖子

主要因为我是个吃货，嘿嘿！~四川妹儿都贪吃。。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-8 10:48

yoyo0730 发表于 2012-9-3 09:32
做得真好,有创意！

谢谢你来，谢谢你喜欢。。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-8 10:51

mini迷你 发表于 2012-9-7 21:29
人品真好，好希望自己也能被抽中！不过你做的真的好吸引人，看起来好好吃！！

什么被抽中啊？？

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作者: 董某某    时间: 2012-9-8 10:52

老鼠新娘8992 发表于 2012-9-4 14:13
好美啊什么时间我可以做出来就好了

这个挺简单的，也花不了多少时间啊。。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-8 10:56

信念 发表于 2012-9-4 22:08
哈哈 创意十足
奥利奥真的很泥土

是啊，相当的泥土，很乡村，{:4_122:}

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作者: 董某某    时间: 2012-9-8 10:57

739362520 发表于 2012-9-6 15:19
不错哦，，，楼主很厉害呢，，很喜欢

谢谢你来，谢谢你喜欢。。{:4_131:}

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作者: 俩宝妈    时间: 2012-9-9 08:33
吃泥土的感觉呢！呵呵！

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作者: 柒小莉    时间: 2012-9-9 10:26
咋一看还真以为是土···心想着，难道真的吃土，看下来才知道，原来是奥利奥。
    还真的是萌到深处自然呆吖~~~~

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作者: 董某某    时间: 2012-9-9 17:52

俩宝妈 发表于 2012-9-9 08:33
吃泥土的感觉呢！呵呵！

呵呵。。。{:4_120:}

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作者: 董某某    时间: 2012-9-9 17:53

柒小莉 发表于 2012-9-9 10:26
咋一看还真以为是土···心想着，难道真的吃土，看下来才知道，原来是奥利奥。
    还真的是萌到深处自然 ...

谢谢MM喜欢。创意无处不在呢。。

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作者: jiang32428    时间: 2012-9-9 22:19
那个   草能吃不？？？

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作者: 飞翔的舞    时间: 2012-9-10 11:16
哇，好逼真啊，我也要做一个骗骗儿子！

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作者: huaruoqing    时间: 2012-9-10 12:34
额滴神呐，直到最后才看出是食物哦

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作者: 董某某    时间: 2012-9-10 18:39

jiang32428 发表于 2012-9-9 22:19
那个   草能吃不？？？

这个草是薄荷哈，可以吃的。。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-10 18:40

飞翔的舞 发表于 2012-9-10 11:16
哇，好逼真啊，我也要做一个骗骗儿子！

哈哈，好的啊。。我也是打算做了骗男朋友的。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-10 18:41

huaruoqing 发表于 2012-9-10 12:34
额滴神呐，直到最后才看出是食物哦

呵呵，还好你看出来了。。

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作者: 兜    时间: 2012-9-11 10:05
原来是可以吃的啊

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作者: WAWA521    时间: 2012-9-17 21:27
很漂亮 很有营养嘛 嘿嘿

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作者: WAWA521    时间: 2012-9-17 21:28
超级喜欢呀 我也要试试做呢

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作者: 董某某    时间: 2012-9-18 09:08

兜 发表于 2012-9-11 10:05
原来是可以吃的啊

哈哈，当然是能吃的啦。。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-18 09:08

rzrzoe 发表于 2012-9-15 05:31
想试一下啊~看着就很诱人！

那就试一试吧。。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-18 09:09

WAWA521 发表于 2012-9-17 21:28
超级喜欢呀 我也要试试做呢

那就试一试吖。。{:4_121:}

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作者: 水玉阳光    时间: 2012-9-18 11:52
看着都诱人

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作者: 棉花糖DIY    时间: 2012-9-19 11:54
看到就口水流啦，有空也试试

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作者: 毅嘉妈    时间: 2012-9-19 17:43
这是个什么创意。。。口水来了

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作者: 董某某    时间: 2012-9-20 14:39

水玉阳光 发表于 2012-9-18 11:52
看着都诱人

哈哈，吃着更诱人，，

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作者: 董某某    时间: 2012-9-20 14:41

prettgirljun 发表于 2012-9-19 11:54
看到就口水流啦，有空也试试

呵呵，那就试一试吧。。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-20 14:41

毅嘉妈 发表于 2012-9-19 17:43
这是个什么创意。。。口水来了

试着做一个吧。。

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作者: 柳柳的咏柳    时间: 2012-9-21 22:13
天啦~第一眼真的以为是盆栽，做得很漂亮
可以以假乱真了、

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作者: 董某某    时间: 2012-9-22 10:52

柳柳的咏柳 发表于 2012-9-21 22:13
天啦~第一眼真的以为是盆栽，做得很漂亮
可以以假乱真了、

哈哈，要得就是这个效果哦、、

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作者: 有今生没来世    时间: 2012-9-22 20:57
{:4_125:}太漂亮了！

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作者: 董某某    时间: 2012-9-23 09:45
回复 有今生没来世 的帖子

谢谢mm喜欢。。{:4_107:}

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作者: 戈壁奇石    时间: 2012-9-23 20:15
哇,这吃法我喜欢,有空我也种一盆试试

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作者: perper    时间: 2012-9-27 19:22
我晕，真的是吃的，看不出来都。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-28 14:58

戈壁奇石 发表于 2012-9-23 20:15
哇,这吃法我喜欢,有空我也种一盆试试

嘻嘻，那你做一个来吃吃嘛。。

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作者: 董某某    时间: 2012-9-28 14:59

perper 发表于 2012-9-27 19:22
我晕，真的是吃的，看不出来都。

嘿嘿，那你在家也做一个试试嘛。。

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作者: 猫妈    时间: 2012-10-3 20:54
LZ真是个生活家

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作者: 董某某    时间: 2012-10-4 08:58

猫妈 发表于 2012-10-3 20:54
LZ真是个生活家

嘿嘿，瞎寻思。。

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作者: 纳夏    时间: 2012-10-5 22:32
看上去很好啊   不过在想自己做的话没有植物放 放颗蒜。。。

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