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标题: 茉饕饕：甜蜜玉米薄饼 [打印本页]

作者: 茉M 时间: 2011-6-13 12:45
标题: 茉饕饕：甜蜜玉米薄饼

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甜蜜蜜的玉米薄饼

甜玉米粒碎+面粉+牛奶

然后不要忘记我

——香馥馥的蜂蜜

组合成这

人间美味

看到就食指大动

开动！停不下来

女儿说

——妈妈，明天还烤玉米薄饼！

孩子爹说

——老婆，明天别做这个

看我肚子又起来了

自然是，应她不应他

粗粮细作营养全面

宝贝多吃多长肉肉

老公养的胖胖

美女再也不看你！

作者: 蝉衣 时间: 2011-6-13 12:48
美女再也不看你！嘿嘿

作者: 江曼 时间: 2011-6-13 12:54
看着就想吃啊

作者: 茉M 时间: 2011-6-13 12:54
本帖最后由茉M 于 2011-6-13 23:08 编辑

说说做法吧：
1，将嫩嫩的甜玉米粒打碎，但不要太碎啊，只是要破了玉米粒的皮。
2，牛奶适量，加入玉米淀粉或麦粉（面粉不拘成分），搅匀成稠糊状。
3，将玉米碎加入面糊中搅匀（甜玉米粒的甜度足矣，不需要加糖或者别的调料了）
4，烤箱170°预热，将玉米糊糊倒入烤盘，不超过5mm厚，烤8分钟拿出来刷一层糖浆或蜂蜜，继续烤4分钟取出切片上桌。

各家烤箱温度不一样，这个大家具体几分钟自己试着来吧。也可以不刷蜂蜜，饼的味道就非常淡，可以用沙拉酱或者蜜糖做蘸料，配着吃。

作者: 茉M 时间: 2011-6-13 12:56
回复蝉衣的帖子

汗，美女看了我也没办法，只好养胖点让他身材走样！

作者: 茉M 时间: 2011-6-13 13:07
回复江曼的帖子

哈哈，动手吧，还等什么？！

作者: 江曼 时间: 2011-6-13 13:09
不会做啊~~~~~

作者: 伊蝶儿 时间: 2011-6-13 19:37
看的我好想吃，额，肚子饿了

作者: 柏事可乐 时间: 2011-6-13 20:22
好漂亮的饼饼呀，色香味十足的，否则怎么有那么多益处呢^_^

作者: 茉M 时间: 2011-6-13 23:11
吼吼，感谢大家光临饕饕居啊。

这个粉好做滴，效果又好，好看好吃好营养。何不动动手呢？如果没有烤箱，那平底锅也可。
可以当做煎饼做，用平底锅两面烙烙，待上花了后一面刷蜂蜜，再稍微小火烙一会儿就ok了

吃好玩好身体好！

作者: 天啸 时间: 2011-6-14 08:55
看着就想吃啊

作者: 茉M 时间: 2011-6-14 12:02
回复天啸的帖子

请天啸吃一块啊：

作者: 枣花儿 时间: 2011-6-14 15:14
好香哦。看着就很好吃。

作者: 常小鱼 时间: 2011-6-14 15:29
恩用平底锅也是个好办法~

作者: 茉M 时间: 2011-6-14 16:51

常小鱼发表于 2011-6-14 15:29
恩用平底锅也是个好办法~

是呢，其实第一次用的平底锅，但涂蜂蜜时机不好把握，不如烤箱它不翻面啊。但是都很好吃，女儿说平底锅煎的好吃，第二次我多刷了蜂蜜，就说烤箱做的也好吃了：）

作者: 小竹子 时间: 2011-6-16 08:42
{:4_177:}楼楼这个吃的看着就谗啊。。

作者: 茉M 时间: 2011-6-16 09:00
回复小竹子的帖子

谢谢竹子！这个玉米饼因为有蜂蜜的关系所以拍出来特别有光泽，我也很喜欢。好图片和家人的喜欢都是激励自己继续操练的动力啊

作者: 琴儿77 时间: 2011-6-16 09:20
可以用微波炉不的啊美女想去试试啊

作者: 茉M 时间: 2011-6-16 09:28

琴儿77 发表于 2011-6-16 09:20
可以用微波炉不的啊美女想去试试啊

不知道啊，微波炉做菜我水平不行啊，美女可以试试看。我想着还不如用菜锅，别管平底尖底，做煎饼不是都可以么，对吧

琴儿试试看呗，如果行的话，给我们说下，微波炉也挺方便的哈

作者: 我心依然 时间: 2011-6-17 11:22
好想吃啊，呵呵

作者: 小竹子 时间: 2011-6-17 14:20

茉M 发表于 2011-6-16 09:00
回复小竹子的帖子

是捏是捏。。好多好吃的都是因为有家人的陪伴才更好吃呢。。

期待你更多更多的好吃的。。{:4_177:}

作者: 茉M 时间: 2011-6-17 18:07
回复我心依然的帖子

吃吧吃吧别客气，就跟在自己帖子里一样！哈哈哈

依然也可以做来试试看啊，一般我推荐的美食都是好操作的，难的耗费时间还容易打击人的积极性。

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