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标题: 新春零食第一篇——特浓牛乳棒 [打印本页]

作者: zhenfenwei 时间: 2017-2-1 11:16
标题: 新春零食第一篇——特浓牛乳棒
本帖最后由 zhenfenwei 于 2017-2-7 23:01 编辑

香香甜甜的特浓牛乳棒，低筋面粉80g，黄油40g，奶粉20g，炼乳40g。制作过程：
黄油室温融化，加入奶粉和炼乳，搅拌均匀
筛入低筋面粉
揉成光滑面。不要揉的过度，不然会影响口感
低温醒半个小时，建议放入冰箱
上下各放置一张保鲜膜，擀成一张大薄片~3mm左右即可切成宽度3mm，长度15cm左右的小条。不建议做太长容易断。
排进烤盘，之间留下空隙
烤箱180度预热，烤盘入中层烤8至10分钟
最后几分钟要密切盯着，很容易烤糊。蓝后~就出锅可以吃啦！~
一条一条的是不是好可爱呀？吼吼！
如果讨厌切条条，可以弄成别的形状
有饼干模的可以做成各种你想要的样子，烘焙时间加以调整就好了
但是要注意不能做太厚~

作者: changyuan200103 时间: 2017-2-1 12:53
真好！味道一定不错！谢谢分享！能否添加文字？我也想试试，谢谢！

作者: 咖啡茶 时间: 2017-2-1 20:24
看着就好吃！有空也做个。

作者: feifan1988 时间: 2017-2-2 12:22
好像闻到了奶香味

作者: zhenfenwei 时间: 2017-2-3 14:04

changyuan200103 发表于 2017-2-1 12:53
真好！味道一定不错！谢谢分享！能否添加文字？我也想试试，谢谢！

重新做了说明，你看可以吗？

作者: changyuan200103 时间: 2017-2-5 10:35

zhenfenwei 发表于 2017-2-3 14:04
重新做了说明，你看可以吗？

真是不好意思了，还又做了一次，太感谢了！我看了教程，真的很详细，我会试一试，呵呵，谢谢哈！

作者: changyuan200103 时间: 2017-2-5 10:43

changyuan200103 发表于 2017-2-5 10:35
真是不好意思了，还又做了一次，太感谢了！我看了教程，真的很详细，我会试一试，呵呵，谢谢哈！

哦哦，还有请教一下，你的烤箱是啥样的？什么型号？一直想买的，不知道买啥样的，谢谢！

作者: 玲艺1986 时间: 2017-2-7 12:15
支持支持，不错！

作者: zhenfenwei 时间: 2017-2-12 09:37

changyuan200103 发表于 2017-2-5 10:43
哦哦，还有请教一下，你的烤箱是啥样的？什么型号？一直想买的，不知道买啥样的，谢谢！

你好，我的烤箱买了三年多了，是长帝CKF-25B

作者: zhenfenwei 时间: 2017-2-12 09:37

changyuan200103 发表于 2017-2-5 10:43
哦哦，还有请教一下，你的烤箱是啥样的？什么型号？一直想买的，不知道买啥样的，谢谢！

你好，我的烤箱买了三年多了，是长帝CKF-25B

作者: changyuan200103 时间: 2017-2-12 12:54

zhenfenwei 发表于 2017-2-12 09:37
你好，我的烤箱买了三年多了，是长帝CKF-25B

哦哦，谢谢哈！这个用的还好吗？我买这个合适吗？我一点不会哦

作者: aiyeye 时间: 2017-2-12 16:47
真是难得给力的帖子啊

作者: zhenfenwei 时间: 2017-2-12 19:28

changyuan200103 发表于 2017-2-12 12:54
哦哦，谢谢哈！这个用的还好吗？我买这个合适吗？我一点不会哦

我用惯了觉得还好。不管什么牌子的烤箱，都要自己再适应，每个烤箱都不是100%准确。祝你成功！

作者: zhenfenwei 时间: 2017-2-12 19:29

changyuan200103 发表于 2017-2-12 12:54
哦哦，谢谢哈！这个用的还好吗？我买这个合适吗？我一点不会哦

我用惯了觉得还好。不管什么牌子的烤箱，都要自己再适应，相同型号的烤箱不一定100%准确。祝你成功！

作者: zhenfenwei 时间: 2017-2-12 19:29

changyuan200103 发表于 2017-2-12 12:54
哦哦，谢谢哈！这个用的还好吗？我买这个合适吗？我一点不会哦

我用惯了觉得还好。不管什么牌子的烤箱，都要自己再适应，相同型号的烤箱不一定100%准确。祝你成功！

作者: zhenfenwei 时间: 2017-2-12 19:30

aiyeye 发表于 2017-2-12 16:47
真是难得给力的帖子啊

谢谢关注！

作者: changyuan200103 时间: 2017-2-12 21:31

zhenfenwei 发表于 2017-2-12 19:29
我用惯了觉得还好。不管什么牌子的烤箱，都要自己再适应，相同型号的烤箱不一定100%准确。祝你成功！

谢谢哈！有你的祝福，我会鼓起开始的勇气，如果能做出来，第一时间就告诉你！谢谢！

作者: changyuan200103 时间: 2017-2-12 21:31

zhenfenwei 发表于 2017-2-12 19:29
我用惯了觉得还好。不管什么牌子的烤箱，都要自己再适应，相同型号的烤箱不一定100%准确。祝你成功！

谢谢哈！有你的祝福，我会鼓起开始的勇气，如果能做出来，第一时间就告诉你！谢谢！

作者: changyuan200103 时间: 2017-2-12 21:31

zhenfenwei 发表于 2017-2-12 19:29
我用惯了觉得还好。不管什么牌子的烤箱，都要自己再适应，相同型号的烤箱不一定100%准确。祝你成功！

谢谢哈！有你的祝福，我会鼓起开始的勇气，如果能做出来，第一时间就告诉你！谢谢！

作者: zhenfenwei 时间: 2017-2-13 10:30

changyuan200103 发表于 2017-2-12 21:31
谢谢哈！有你的祝福，我会鼓起开始的勇气，如果能做出来，第一时间就告诉你！谢谢！

期待中~~~~~~

作者: 布爱经纬 时间: 2017-2-13 15:54
加赞了，超喜欢

作者: zhenfenwei 时间: 2017-2-13 21:33

布爱经纬发表于 2017-2-13 15:54
加赞了，超喜欢

谢谢关注，请多指教！

作者: changyuan200103 时间: 2017-2-14 22:57

zhenfenwei 发表于 2017-2-13 10:30
期待中~~~~~~

在做准备工作，加油喽！

作者: 爱布人生 时间: 2017-2-21 07:00
很漂亮，必须赞一下

作者: 老喵爱小喵 时间: 2017-2-21 07:00
给个赞，给个赞

作者: 喵喵家 时间: 2017-2-21 07:01
支持支持，不错！

作者: 爱简爱家 时间: 2017-2-21 07:01
好作品必须得顶起

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