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标题: 胡萝卜羹【老少皆宜】 [打印本页]

作者: 小竹子 时间: 2012-1-2 13:42
标题: 胡萝卜羹【老少皆宜】

功效：补气养血　

原料：胡萝卜2根；

步骤与做法：
1、胡萝卜去皮，切成条状；蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上；

2、大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟；蒸熟的胡萝卜切大块；
3、放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹；将胡萝卜羹过筛即可。

4、心得分享：1. 胡萝卜切成细条再上锅蒸，可缩短加热时间；2. 搅拌前加入少许凉开水，以免水分太少，致使搅拌不够顺畅；3. 胡萝卜羹过筛，可使口感更加细滑；4. 吃时可添加少许酸奶或炼乳，增加风味。

5、胡萝卜也称小人参，含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转变成维生素A，不仅可以防治夜盲症，还能预防感冒，提高身体的抵抗力。细心的妈妈们可以发现，在婴儿的辅食添加过程中，胡萝卜是一种出现较早、营养成分高的食物，许多婴儿食品中都有胡萝卜的成分。及时为宝宝补充胡萝卜素，能够促进宝贝的生长发育，维持宝贝正常的视觉功能。

6、除了利于视觉发育，胡萝卜还含有丰富的膳食纤维，可以增加肠胃蠕动，易于消化。此外，胡萝卜含有较多的维生素C、BB2等营养素，加上漂亮的颜色和香甜的味道，非常适合给小宝贝们吃。

7、如果怕宝宝不习惯，可以先用胡萝卜煮水喝，让宝宝逐渐适应这个味道。一般来说，宝宝从四个月开始就可以添加胡萝卜羹或胡萝卜泥了，补充宝宝成长所需的营养素。胡萝卜羹做法非常简单，胡萝卜蒸熟后，加水打成浓稠糊状就可以了。

8、香甜幼滑的胡萝卜羹，其实不仅适合宝宝，如果你爱胡萝卜，一样会对它缺乏抵抗力，那种细腻绵滑的口感，会让人停不下口…如果喜欢，还可以将胡萝卜羹送进冰箱，稍稍冷藏一会儿，入口那冰滑的口感，甜而不腻，相当之享受…

嘻嘻。我想当推荐这道菜。感觉挺适合咱们做手工的姐妹们吃的。比较能够保养一下眼睛。。话说要是夏天没准能冻成冰欺凌。嘿嘿。嘿嘿。。

作者: 零点零一 时间: 2012-1-2 14:42
美味，口水！

作者: nothing林 时间: 2012-1-2 19:13
小叶子好有爱啊，看上去就觉得很好吃的样子

作者: 小竹子 时间: 2012-1-2 22:26

零点零一发表于 2012-1-2 14:42
美味，口水！

话说味道真的很不错。。嘿嘿支持你做一下下哈。

作者: 小竹子 时间: 2012-1-2 22:26

nothing林发表于 2012-1-2 19:13
小叶子好有爱啊，看上去就觉得很好吃的样子

嘻嘻谢谢夸奖呢。。我也是看着觉得很好看就做来吃吃的。。味道还不错支持你试试哦~

作者: 耳环 时间: 2012-1-4 22:33
哇，给我家宝宝做一个，肯定爱和

作者: 小竹子 时间: 2012-1-7 09:19

耳环发表于 2012-1-4 22:33
哇，给我家宝宝做一个，肯定爱和

呵呵是的是的。而且样子也很漂亮呢。

作者: 煮妇乐园 时间: 2012-1-31 11:02
看着就有食欲

作者: 香儿 时间: 2012-3-19 23:43
哇呀，美味呢~~~~

作者: 小竹子 时间: 2012-3-21 19:48

香儿发表于 2012-3-19 23:43
哇呀，美味呢~~~~

{:8_318:}同意同意。嘿嘿

作者: 魔封の洋娃娃 时间: 2012-3-22 15:11
额。。。这个小娃娃吃应该不错

作者: 小竹子 时间: 2012-3-23 19:10

魔封の洋娃娃发表于 2012-3-22 15:11
额。。。这个小娃娃吃应该不错

是的是的。。

作者: amandalin 时间: 2012-3-27 07:51
碗和羹配合的很漂亮

作者: 淡淡的绿茶 时间: 2012-4-4 14:24
回复小竹子的帖子

很好，美味，哪天有时间试试{:8_320:}

作者: 小竹子 时间: 2012-4-5 19:53

淡淡的绿茶发表于 2012-4-4 14:24
回复小竹子的帖子

很好，美味，哪天有时间试试

{:8_316:}嘻嘻支持你

作者: 客服二部 时间: 2012-5-3 15:18
营养美味

作者: 小竹子 时间: 2012-5-5 18:57

eiugz 发表于 2012-5-5 06:16
谢谢楼主。。。。。。

不谢不谢也期待着你分享的美味呢。。

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