女性朋友应该如何善待自己，享受最健康营养丰富的早餐呢

yaxin · 发表于 2011-11-29 09:53:06

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女性通常应吃怎样的早餐？
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷尖食物的早餐脂肪量高约7倍。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。
注意摄取维生素、叶酸和铁。
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50％的日维生素和叶酸，特别是维生素C和铁的需要量。、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素B则可从鱼、肝、瘦肉、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉一定要吃早餐？
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。此外，你就不可能获得新的活力从事工作。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能量。此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，力补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果。
谷类早餐为何如此受女性青睐？
一顿好早餐应包括这样三件东西：最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕；丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、黑米面包、八宝粥、窝窝头、茴香菜包等）水果和奶制品。