本帖最后由 夏咪 于 2011-9-1 20:28 编辑
去年做的几款月饼颇受好评,今年犯懒不想做了,
各食博争相端出了DIY的月饼,我默默不提中秋的事。
无奈某人还是想起来了,昨晚正看着电视,突然来一句,中秋快到了啊,你该做月饼了吧
哦。。。嗯 。。。唔。。。那好吧,我支吾
某人便摇头晃脑的点菜了,我要吃蛋黄的,肉松的,抹茶的,
嗯。。。还有那种象元宵一样的什么什么来着。。。
呃,看看,惦记着吃的人,连吃食的名字却未曾记得。
今天在厨房翻了下,刚好做冰皮的材料都现成的,
那就先热个身,做个象元宵一样的什么什么来着吧
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~❤我是冰皮月饼的分割线❤~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
下午在泡花草茶喝,洛神花泡出来的颜色无比鲜艳,就掺了些进去揉面,
好象放少了,这个粉色的冰皮比较含蓄嘛
月饼模总卡住一些饼皮,所以有些地方看起来毛毛的
冰皮揉好放冰箱松驰的时候,跑出去买了几颗紫薯
这次的冰皮做得偏软,做的时候有些粘手,戴了一次性手套才好一点
看看,实实在在的健康紫薯馅哦
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