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[菜谱分享] 【夏季小吃】消暑养颜冬瓜茶

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发表于 2012-5-27 16:35:49 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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  冬瓜茶是民间流传已久的夏季清凉饮品,以冬瓜为原料,加入红糖和冰糖,进行小火长时间熬制出的浓缩饮品。冬瓜具有美白﹑祛斑﹑解暑的功效,;红糖中含有一种“糖蜜“成分,排毒又养颜;冰糖具有生津润肺﹑清热解毒的功效。       这三种原料搭配在一起熬制出的浓缩饮品,绝对的纯天然,既消暑又养颜,是夏季不可或缺的一道甜蜜饮品。花点心思熬制一次,密封好放冰箱,喝的时候,取出来拿开水或者冰水冲泡,再放些冰块,口感更佳。冰冰凉凉的夏季解暑小甜品,清凉降火又卫生,让你与家人,一夏天都在甜蜜凉爽中度过。
材料集合图:

冬瓜洗净,切成小丁,皮和籽都要
红糖洒在切好的冬瓜块上,静置15分钟

待红糖大部分融化,冬瓜中的水被杀出一部分,开中火开始煮冬瓜
放入冰糖

煮至冬瓜汁沸腾,改为小火慢慢煮
边煮边用铲子翻动,防止糖粘锅底

煮至糖浆变稠,冬瓜粒变咖啡色透明状,即可关火
用滤网将煮好的汁过滤出来,冬瓜茶就做好了




       保存方法:放凉后,装入干净无水的玻璃瓶密封,放冰箱冷藏;因无防腐剂添加,最好两个月内食用完。
       食用方法:喝水时候,取1~2勺放入杯子内,用开水或者冰水冲开,根据自己喜好,可加入适量冰块。



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发表于 2012-11-8 15:03:41 | 只看该作者
很好很不错哦。。楼主真棒zzz











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发表于 2012-10-29 19:56:43 | 只看该作者
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17
发表于 2012-8-28 14:50:19 | 只看该作者
我也想做来试试  
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发表于 2012-8-1 23:36:52 | 只看该作者
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mm好运气呢
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 楼主| 发表于 2012-8-1 21:14:32 | 只看该作者
精灵之泪 发表于 2012-8-1 18:46
很有用的茶饮哦

{:8_316:}嘻嘻 谢谢夸奖 也期待你的美食哦~
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发表于 2012-8-1 18:46:53 | 只看该作者
很有用的茶饮哦
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13
发表于 2012-7-9 22:03:46 | 只看该作者
路过帮顶,以资鼓励
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 楼主| 发表于 2012-7-6 13:59:54 | 只看该作者
嫂子 发表于 2012-7-6 08:06
爱手工爱美食是个可爱的女人,冬瓜茶可以减肥我也喜欢。

{:8_316:}嘻嘻  是捏。。
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11
发表于 2012-7-6 08:06:18 | 只看该作者
爱手工爱美食是个可爱的女人,冬瓜茶可以减肥我也喜欢。
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 楼主| 发表于 2012-6-22 22:52:29 | 只看该作者
独行者 发表于 2012-6-21 16:38
也做来吃试试

呵呵  期待着你的回访呢。
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