秋季增强免疫力家常菜第三波

小竹子 · 发表于 2010-10-29 12:30:40

{:4_161:} 首先和大家说一声抱歉，因为最近家里出了点事情，所以一直没有在出第三波家常菜。。

{:4_154:} 现在的我终于清闲了下来。。。所以第三波家常菜现在就开始上桌啦。。。嘻嘻。。

还是和以前一样。。先上我们暖胃粥。。

香菇瘦肉粥

材料：大米100克，猪瘦肉30克，香菇25克

调料：葱花，盐，味精各适量

做法：1。香菇洗净，去根，切丁；大米洗净；收猪肉洗净，切丁，用盐腌10分钟

   2。锅中放水，大米，大火煮沸，转小火煮20分钟

   3。下猪肉丁，香菇丁煮沸，煮20分钟后，加盐，味精，葱花调味。

备注：这里最好用水发香菇，比鲜香菇的味道更好。

嘻嘻。。不知道这道粥能不能符合您的口味呢。。要是不喜欢没关系，请看下面的这道汤。。

蜂蜜芝麻汤

材料：黑芝麻50克

调料：蜂蜜适量

做法：1。黑芝麻洗净，沥干水分。

   2。炒锅里放入黑芝麻，小火炒香，盛出。

   3。将黑芝麻放入瓦罐里，加入适量的水，煲滚关火，加入蜂蜜调匀。

备注：蜂蜜性甘平，能润肺止咳，解毒除燥，可用于肺燥咳嗽等。。黑芝麻的功效就不用偶说了哈。。

   加入蜂蜜的时候切记不要用滚烫的水，否者会流失掉蜂蜜里的营养成分的。。

嘻嘻。。经常做手工的姐妹们，要多多喝这个汤哦~~大家让让哦~~汤要上桌啦。。

下面是咱们的顶梁柱，美味又可口的菜上桌喽。。。

薯丁炒玉米

材料：鲜玉米粒200克，红薯150克，青椒50克，枸杞10克

调料：高汤，盐，水淀粉，胡椒粉，鸡精植物油各适量

做法：1。玉米粒洗净用沸水焯一下，捞出沥水；将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁；青椒去蒂及子，洗净切小丁；枸杞用温水泡软。

   2。炒锅倒入油烧至七成热，放入红薯丁，炸至表面为金黄色，捞出沥油。

   3。锅中留少许底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉炒熟。

   4。出锅前放入枸杞，倒入水淀粉勾芡，炒匀。

备注：这道菜也可以在加入鸡丁，味道会更好哦~

以上就是这次的食谱了。。希望大家会喜欢哦~~

http://www.8liuxing.com/bbs/view ... &extra=page%3D1

这是第一波的家常菜地址。

http://www.8liuxing.com/bbs/view ... &extra=page%3D1

这是第二波的家常菜地址。

看过的朋友们可以在看一下，没看过的朋友可千万不要错过哦~~~

那我们就相约在下一次的家常菜喽~~

猫小M · 发表于 2010-11-30 20:56:39

好有食欲啊。

玥丫頭 · 发表于 2010-11-21 12:06:45

今天熬汤喝我的汤在熬啦里面有排骨有白萝卜还有海带一两个小时OK

小竹子 · 发表于 2010-11-19 14:29:25

[

]想知道这个粥是用什么锅来煮那？。。。[/b
这个柒月发表于 2010-11-19 12:09

内个。。沙锅煮出来的粥是软软的  会比较好吃一点。。但是分量不多。。

         平时煮饭的电饭锅也是可以的。  只不过会稍微有点硬  如果时间和水把握不好的话  会变成软米饭的。。

         小小的铁锅也是可以的。。  比较好把握一些。。。只不过要经常搅动一下。。  会糊。。

希望能够帮到你。。

这个柒月 · 发表于 2010-11-19 12:09:43

[

]想知道这个粥是用什么锅来煮那？。。。[/b{:7_286:}

小竹子 · 发表于 2010-11-1 15:24:04

很诱惑啊。
雏菊发表于 2010-10-31 21:10

{:7_300:} 嘻嘻。。偶就是想诱惑你们呀。。哈哈哈哈。。。

雏菊 · 发表于 2010-10-31 21:10:12

很诱惑啊。

小竹子 · 发表于 2010-10-29 22:00:13

哇，都好好吃啊，美味呢，粥是最有营养的，俺喜欢
清澈de水晶发表于 2010-10-29 21:55

{:4_167:} 嘻嘻。。喜欢就做出来吃吃吧。。然后和我说说好不好吃哈哈哈哈

清澈de水晶 · 发表于 2010-10-29 21:55:14

哇，都好好吃啊，美味呢，粥是最有营养的，俺喜欢

小竹子 · 发表于 2010-10-29 21:45:57

看看图片就有食欲。
dyinq 发表于 2010-10-29 14:51

{:4_167:} 嘻嘻。。那就动手做一做吧。。到时候要告诉我们好不好吃哦~

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