茉饕饕：甜蜜玉米薄饼

茉M · 发表于 2011-6-13 12:45:13

甜蜜蜜的玉米薄饼

甜玉米粒碎+面粉+牛奶

然后不要忘记我

——香馥馥的蜂蜜

组合成这

人间美味

看到就食指大动

开动！停不下来

女儿说

——妈妈，明天还烤玉米薄饼！

孩子爹说

——老婆，明天别做这个

看我肚子又起来了

自然是，应她不应他

粗粮细作营养全面

宝贝多吃多长肉肉

老公养的胖胖

美女再也不看你！

蝉衣 · 发表于 2011-6-13 12:48:21

美女再也不看你！嘿嘿

江曼 · 发表于 2011-6-13 12:54:20

看着就想吃啊

茉M · 发表于 2011-6-13 12:54:39

本帖最后由茉M 于 2011-6-13 23:08 编辑

说说做法吧：
1，将嫩嫩的甜玉米粒打碎，但不要太碎啊，只是要破了玉米粒的皮。
2，牛奶适量，加入玉米淀粉或麦粉（面粉不拘成分），搅匀成稠糊状。
3，将玉米碎加入面糊中搅匀（甜玉米粒的甜度足矣，不需要加糖或者别的调料了）
4，烤箱170°预热，将玉米糊糊倒入烤盘，不超过5mm厚，烤8分钟拿出来刷一层糖浆或蜂蜜，继续烤4分钟取出切片上桌。

各家烤箱温度不一样，这个大家具体几分钟自己试着来吧。也可以不刷蜂蜜，饼的味道就非常淡，可以用沙拉酱或者蜜糖做蘸料，配着吃。

茉M · 发表于 2011-6-13 12:56:51

回复蝉衣的帖子

汗，美女看了我也没办法，只好养胖点让他身材走样！

茉M · 发表于 2011-6-13 13:07:43

回复江曼的帖子

哈哈，动手吧，还等什么？！

江曼 · 发表于 2011-6-13 13:09:25

不会做啊~~~~~

伊蝶儿 · 发表于 2011-6-13 19:37:02

看的我好想吃，额，肚子饿了

柏事可乐 · 发表于 2011-6-13 20:22:14

好漂亮的饼饼呀，色香味十足的，否则怎么有那么多益处呢^_^

茉M · 发表于 2011-6-13 23:11:12

吼吼，感谢大家光临饕饕居啊。

这个粉好做滴，效果又好，好看好吃好营养。何不动动手呢？如果没有烤箱，那平底锅也可。
可以当做煎饼做，用平底锅两面烙烙，待上花了后一面刷蜂蜜，再稍微小火烙一会儿就ok了

吃好玩好身体好！

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