杏子马芬蛋糕

悠然布语 · 发表于 2012-6-9 10:10:01

我烤箱坏了很久没烤过了，马芬口感粗一点，喜欢细腻一些的蛋糕~

冰若如水 · 发表于 2012-6-9 13:01:37

好想吃啊，还好看

‘TINA。 · 发表于 2012-6-9 21:48:05

ka看着不错哦

娴人 · 发表于 2012-6-10 09:50:14

回复 yinengj99 的帖子

虽然没有将蛋液打发，但是因为使用是的是自发粉，所以口感还是比较软的的，不是实实的。另外如果没有自发粉，也可以用85克中筋粉和4克干酵母混合使用。

情在不能醒 · 发表于 2012-6-11 10:53:27

{:4_107:}{:4_107:}

帆帆 · 发表于 2012-6-12 19:22:51

让人看了就很有食欲，好想吃呀！

lili520 · 发表于 2012-6-12 20:27:57

好厉害，漂亮！

manumanu · 发表于 2012-6-15 13:46:37

lz太有创造力了..用不锈钢盖子烤蛋糕..哈哈哈~~
成品看上去不错，就是这样烤出来的杏肉是不是会很干？

娴人 · 发表于 2012-6-15 18:17:56

manumanu 发表于 2012-6-15 13:46
lz太有创造力了..用不锈钢盖子烤蛋糕..哈哈哈~~
成品看上去不错，就是这样烤出来的杏肉是不是会很干？

因为杏子是水果，含水量足够的，所以烤好之后，表面干一点，里面还是很软乎的。

乐舞 · 发表于 2012-6-16 09:03:30

咕~~(╯﹏╰)b
看的我肚子都好饿好饿~

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[厨女原创] 杏子马芬蛋糕