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楼主: 娴人
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[厨女原创] 杏子马芬蛋糕

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12
发表于 2012-6-9 10:10:01 | 只看该作者
我烤箱坏了很久没烤过了,马芬口感粗一点,喜欢细腻一些的蛋糕~
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13
发表于 2012-6-9 13:01:37 | 只看该作者
好想吃啊,还好看
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14
发表于 2012-6-9 21:48:05 | 只看该作者
ka看着不错哦
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15
 楼主| 发表于 2012-6-10 09:50:14 | 只看该作者
回复 yinengj99 的帖子

虽然没有将蛋液打发,但是因为使用是的是自发粉,所以口感还是比较软的的,不是实实的。另外如果没有自发粉,也可以用85克中筋粉和4克干酵母混合使用。
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16
发表于 2012-6-11 10:53:27 | 只看该作者
{:4_107:}{:4_107:}
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17
发表于 2012-6-12 19:22:51 | 只看该作者
让人看了就很有食欲,好想吃呀!
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18
发表于 2012-6-12 20:27:57 | 只看该作者
好厉害,漂亮!
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19
发表于 2012-6-15 13:46:37 | 只看该作者
lz太有创造力了..用不锈钢盖子烤蛋糕..哈哈哈~~
成品看上去不错,就是这样烤出来的杏肉是不是会很干?
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20
 楼主| 发表于 2012-6-15 18:17:56 | 只看该作者
manumanu 发表于 2012-6-15 13:46
lz太有创造力了..用不锈钢盖子烤蛋糕..哈哈哈~~
成品看上去不错,就是这样烤出来的杏肉是不是会很干?

因为杏子是水果,含水量足够的,所以烤好之后,表面干一点,里面还是很软乎的。
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21
发表于 2012-6-16 09:03:30 | 只看该作者
咕~~(╯﹏╰)b
看的我肚子都好饿好饿~
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