把蕃茄称为长寿果的原因是什么

linan66 · 发表于 2011-10-26 08:52:55

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　1、番茄含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
　　2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
　　3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
　　4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
　　5、番茄中的尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用番茄对防治动脉硬化、高血压。

marry30 · 发表于 2011-10-26 10:05:42

不过现在都说这些吃的都是转基因，能吃的越来越少了

画海听涛 · 发表于 2011-10-26 10:57:00

天然绿色的番茄确实营养丰富，对身体健康好处很多的，不过目前市场上销售的多数是转基因的，番茄是最早被转的蔬菜之一。如果是农家自己种的相对安全很多，不过还要看种子的来源。。

小竹子 · 发表于 2011-10-27 18:43:13

学习了。。

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