微波香辣虾

小竹子 · 发表于 2011-11-21 11:58:05

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微波香辣虾把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会
在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末
微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟

取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟
取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀
盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了

1、处理虾的时候用剪刀给虾开背，同时拉出肠泥。开背后的虾更容易入味哦。
2、微波炉容器的盖子上有个透气孔，记得入微波加热的时候要让透气孔处于打开状态，这样加热过程中的热气可以顺利散发出来。
3、虾微波加热三分钟后，记得把加热过程中渗出的水份倒掉，否则会影响调味料加入后虾的入味。