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[菜谱分享] 【夏季小吃】消暑养颜冬瓜茶

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发表于 2012-5-27 16:35:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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  冬瓜茶是民间流传已久的夏季清凉饮品,以冬瓜为原料,加入红糖和冰糖,进行小火长时间熬制出的浓缩饮品。冬瓜具有美白﹑祛斑﹑解暑的功效,;红糖中含有一种“糖蜜“成分,排毒又养颜;冰糖具有生津润肺﹑清热解毒的功效。       这三种原料搭配在一起熬制出的浓缩饮品,绝对的纯天然,既消暑又养颜,是夏季不可或缺的一道甜蜜饮品。花点心思熬制一次,密封好放冰箱,喝的时候,取出来拿开水或者冰水冲泡,再放些冰块,口感更佳。冰冰凉凉的夏季解暑小甜品,清凉降火又卫生,让你与家人,一夏天都在甜蜜凉爽中度过。
材料集合图:

冬瓜洗净,切成小丁,皮和籽都要
红糖洒在切好的冬瓜块上,静置15分钟

待红糖大部分融化,冬瓜中的水被杀出一部分,开中火开始煮冬瓜
放入冰糖

煮至冬瓜汁沸腾,改为小火慢慢煮
边煮边用铲子翻动,防止糖粘锅底

煮至糖浆变稠,冬瓜粒变咖啡色透明状,即可关火
用滤网将煮好的汁过滤出来,冬瓜茶就做好了




       保存方法:放凉后,装入干净无水的玻璃瓶密封,放冰箱冷藏;因无防腐剂添加,最好两个月内食用完。
       食用方法:喝水时候,取1~2勺放入杯子内,用开水或者冰水冲开,根据自己喜好,可加入适量冰块。



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 楼主| 发表于 2012-6-8 13:02:01 | 只看该作者
mhodl 发表于 2012-6-8 11:45
楼主,太爱你了。

呵呵 谢谢哈。
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发表于 2012-6-9 13:08:32 | 只看该作者
感觉太复杂了,做不出来哦
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 楼主| 发表于 2012-6-9 13:34:53 | 只看该作者
冰若如水 发表于 2012-6-9 13:08
感觉太复杂了,做不出来哦

呵呵 其实还好 就是比较费时间。


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发表于 2012-6-10 22:32:19 | 只看该作者
回复 小竹子 的帖子

是很费时间啦
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 楼主| 发表于 2012-6-11 11:40:30 | 只看该作者
冰若如水 发表于 2012-6-10 22:32
回复 小竹子 的帖子

是很费时间啦

{:8_387:}是的呀。。。 可是我还是想试试。。。。
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发表于 2012-6-19 15:16:32 | 只看该作者
收藏了!谢谢楼主分享!1
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 楼主| 发表于 2012-6-19 20:07:48 | 只看该作者
wawj 发表于 2012-6-19 15:16
收藏了!谢谢楼主分享!1

{:8_317:}不谢哈。 期待着你的吃的。 嘿嘿。
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发表于 2012-6-21 16:38:31 | 只看该作者
也做来吃试试
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 楼主| 发表于 2012-6-22 22:52:29 | 只看该作者
独行者 发表于 2012-6-21 16:38
也做来吃试试

呵呵  期待着你的回访呢。
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