发豆芽。。。

舞蝶 · 发表于 2011-4-18 22:17:52

我的好邻居去外地工作了，他们一家全走了，在临走前，把他们从老家带来的粮食养的猪的猪肉拿来了两大块，真肥呀，肥肉足有5CM厚，把肥肉炼了油，出来一大碗呀。瘦肉是发黑的颜色，在北京市场上是没见过的。老公很爱吃顿肉。就把瘦的地方都顿了还带了一点肥肉。粮食的和市场的就是不一样，一点都不缩水呀，做多少出多少，而且很香，相当香，瘦的带的一点肥肉还是很油很油的。。。。真不错呀~~~

除了猪肉，还有豆子。这可是老妈自已种的，亲手刨的，没有破坏芽的豆子哟，这样的才能发豆芽，嘻嘻，现学现用。她们发过给我们吃，很好吃。这回把一大袋子豆子拿来了，真多呀。。。。。。。
第一次发豆芽，凭想象把豆子全泡上了，一天换一次水，4天过去了，没见芽宝宝，反面看到了毛毛。。。。唉呀。。。。长毛了。。。。没法要了。。。。真悲惨呀。。。。太浪费了。。。。
不敢再泡了。。。。收手。。。。
后来碰到了很会种菜的邻居，简单和我说了一下要怎么发。可是还是没敢再下手。她又帮我找来了网上有人写怎么发豆牙，真是感谢呀，这么多豆子不发怎么办呢。。。。还是得再试。。。。
下面写一下我是怎么发的。。。。
晚上把豆子洗一洗。就泡上了。泡24小时后。应该用毛巾，我没有，找了半天发现了用完的面袋子，就用它了。把面袋也洗洗干净，放在底层带眼的容器里，全网的也行，主要是让水能够顺利留出来，不要寄存在豆子上了，（以前发霉就是因为一直泡着水。。。。）面袋子的做用就是保存湿度。
   把豆子放进面袋，把面袋平铺在盆底，放进黑柜子了，我就放进了橱柜。网上说要用喷壶一天喷两次水，再冲一次水，我没壶，我就直接冲了。
   白天次了两次水，每次冲水都看一眼什么状况了。
   说是不能见光，一点光也不能见。。。。灯光也不能见。。。。那怎么可能呀。。。。反正我的见到灯光了。。。。看看最后的情况吧。。。。
   又过了24小时，哇哈哈，出芽了，小白芽，发个图给大家饱个眼福，哈哈哈哈，高兴死我了，白天和邻居说怎么还没发芽，邻居还说要4天左右呢，哈哈，没想到从泡到现在48小时就发牙了。这叫一个美呀。。。。边上的玉米是我今天超市买来的新鲜玉米。留了几粒看能不能出芽。。。