- 精华
- 积分
- 18171
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2010-9-6
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:373 天 连续签到:1 天
|
学布艺就上布流行,最大的布艺手工论坛邀您注册!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册会员
x
、
功效:健脾开胃
原料:鸡爪;泡椒;
步骤与做法:
1、首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料;鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐。
2、煮约13分钟至鸡爪煮熟,注意鸡爪不可煮的太烂;将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避免后来出现肉冻,把胶质和油脂都冲走后,然后晾凉。
3、准备一个玻璃或瓷质的容器,放入泡椒及泡椒水(喜欢吃辣的可以把泡椒切碎),再加些纯净水或凉白开也可以,再倒入适量的白醋,搅拌均匀后加入鸡精和盐。
4、将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去,盖上盖子,放冰箱里冷藏让它自己入味吧;自家口味觉得泡了2天的最够味。隔一段时间翻动一下,好让味道更均匀。
5、小贴士:如果购买的泡椒有足够多的泡椒水,那就不用加白醋调味了;鸡爪不要煮的太烂,否则会失去泡好后爽脆的口感。
6、白醋选购小贴士:挑选白醋时注意看配方表,市面上的白醋有两种,一种配方是食用醋酸,另一种配方中写的是纯粮酿造,要挑选纯粮酿造的白醋比较好。
|
|
|
|
|
|
|
- 精华
- 积分
- 14720
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2010-11-2
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:1511 天 连续签到:1 天
|
|
|
|
|
|
|
- 精华
- 积分
- 18171
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2010-9-6
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:373 天 连续签到:1 天
|
3楼
楼主 |
发表于 2012-8-21 17:48:34
|
只看该作者
锦绣嫣然 发表于 2012-8-20 10:07
哇塞~看起来不错呢~
{:8_317:}呵呵 是的呢 |
|
|
|
|
|
|
- 精华
- 积分
- 7497
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2011-10-17
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:728 天 连续签到:1 天
|
|
|
|
|
|
|
- 精华
- 积分
- 15553
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2012-2-9
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:1237 天 连续签到:1 天
|
看起來很好吃,外面賣的那種野山椒很辣.我都不敢吃. |
|
|
|
|
|
|
关闭
论坛通知
/1
- APP绑定及电脑版关闭通知
- 布流行手机版APP已经上线2年多,各项功能已经基本完备,绝大部分同学已转移至APP中愉快的交流啦,还有少数同学没有转移,电脑版将逐步关闭使用。新的积分及福利都将调整为红花,请还在使用电脑版的同学,尽快下载APP,并绑定您在论坛的账户,即可将您论坛的帖子、课程、学币、顶针等同步至新APP中。如需帮助,请加客服微信kaixin20151031咨询。
查看 »
GMT+8, 2024-11-10 02:09
, Processed in 0.065164 second(s), 29 queries
,
Memcache On
.