可防治近视的一些菜。

小竹子 · 发表于 2011-5-16 12:05:22

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现在近视的人越来越多了，除了遗传因素，大多数是因为用眼不卫生或用眼过度的原因。爱美网小编向你推荐十六个保护视力的民间及中医偏方，让你在食疗中提高视力，减轻近视度数。

　　对近视眼，中医方面大力提倡食疗。以下是15个经过大量实践证明了的有效方法。你不妨也去试试，既可享受美味，又可以缓解近视眼症状，何乐而不为?
　　1.枸杞鲫鱼汤(中医验方)
　　主治：近视眼，视物模糊。
　　配方：鲫鱼一尾(约2000克)，枸杞10克。
　　用法：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。
　　按注：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。

　　2.牛奶鸡蛋饮(民间方)
　　主治：近视眼。　
　　配方：鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。　
　　用法：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食。
　　3.猪肝蛋汤(民间方)
　　主治：近视眼。
　　配方：猪肝150克，鸡蛋1只。　
　　用法：将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。

　　4.银杞明目汤(民间方)　
　　主治：肝肾两虚之近视。　
　　配方：银耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。　
　　用法：上述各味水煎汤饮，每日1剂，连服数日。

　　5.枸杞炖猪肝(中医验方)　
　　主治：近视眼，迎风流泪。　
　　配方：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。　
　　用法：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

　　6.醒目汤(中医验方)　
　　主治：近视眼。　
　　配方：枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。　
　　用法：将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。

　　7.羊肝粥《中医脏器食疗学》　
　　主治：肝血不足所致的近视、目昏等症。　
　　配方：羊肝一具，葱子30克，大米30克。　
　　用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。

　　8.猪肝羹《圣惠方》　
　　主治：血不养肝，远视无力。　
　　配方：猪肝125克，葱白15克，鸡蛋1个，豉汁适量。　
　　用法：将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋白蛋黄，入汤内成羹，单食或佐餐服食。

　　9.桂杞山萸眼(中医验方)　
　　主治：近视。　
　　配方：桂圆肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，猪(牛、羊)眼1对。　
　　用法：猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。

　　10.菠菜猪肝汤(民间方)　
　　主治：血虚视力减退。　
　　配方：菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。　
　　用法：菠菜洗净，在沸水中烫片刻，脱去涩味，切段，将猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀，将清汤浇沸，加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。

　　11.冰糖木耳(民间方)　
　　主治：高血压眼底出血、红眼目糊、视力不清。　
　　配方：黑木耳适量，冰糖适量。　
　　用法：将黑木耳洗净，用清水浸泡一夜取出，蒸一小时，加冰糖。每次用黑木耳6克，冰糖适量，睡前服用，连服至症状缓解为止。按注：用本方加黑豆煎成羹也可。

　　12.炒羊肝(民间方)　
　　主治：目暗昏花，夜盲，视神经萎缩，中心性视肉膜炎，白内障等。　
　　配方：羊肝200克。　
　　用法：洗净切片，包芡素油爆炒，调以佐料，佐餐。

　　13.枸杞粥(中医验方)　
　　主治：肝虚目暗，老年多泪，目眩等。　
　　配方：枸杞子30克，大豆100克。　
　　用法：同煮为粥。

　　14.荠菜粥(民间方)　
　　主治：眼生翳膜，暴发火眼，视网膜出血，虹膜睫状体炎。　
　　配方：荠菜200克，大米100克。　
　　用法：同煮为粥。

　　15.猪肝粥(民间方)　
　　主治：各种慢性虚性眼病。　
　　配方：新鲜猪肝100~200克，大米适量。　
　　用法：猪肝洗净切碎，与米同煮烂熟加调味品食之。

　　16.杞实粥(中医验方)　
　　
　　主治：各种虚性眼病，肝虚雀目。　
　　配方：枸杞子20克，芡实30克，大米适量。　
　　用法：煮至浓烂后加调味品食之。