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布流行手工网»交流 › 游泳池 › 我爱美食 › 夏日清凉泰国菜-青木瓜色拉【送挡】
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[菜谱分享] 夏日清凉泰国菜-青木瓜色拉【送挡】

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珊珂
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1楼
发表于 2011-6-29 13:42:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 珊珂 于 2011-6-29 13:47 编辑

我的拿手菜之一，泰国菜.青木瓜色拉，这道菜夏天清凉还有美容的功效哦，在泰国我家一年4季都爱吃这个菜.它也是来泰国玩的游人必点的一道开胃菜，我把这道菜的做法与大家分享，
主料：青木瓜一个.
配料：西红柿一个.生缸豆少许.空心菜少许.虾酱.虾米.腌制的海水鱼.腌制的螃蟹.熟的花生.酸棱檬.大蒜.小米辣.盐.糖.味精。
制做：整过制做要用到一个偆筒，先把青木瓜清洗去皮刮成丝备用.小米辣.大蒜.盐.糖.味精.虾酱.按个人口味放进偆筒里捣碎.后加入西红饰.生缸豆.空心菜.酸棱檬.不要碎，偆拌后.放木瓜丝.虾米.腌海鱼.腌螃蟹.偆拌好.放上一点花生.这道菜就做好了，我们叫它‘送挡’.木瓜色拉


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静若止水
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2楼
发表于 2011-6-29 14:37:32 | 只看该作者
你是泰国的吗？小小一碟。配料却很多。看样子不错。
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枣花儿
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3楼
发表于 2011-6-29 15:15:53 | 只看该作者
哦。看着好好吃的呢。楼主是泰国小妹妹啊。
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蝉衣
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4楼
发表于 2011-6-29 15:21:53 | 只看该作者
那朵花……貌似西双版纳还有泰国的女孩们都喜欢戴哦，感觉很热情美丽。请教一下，这花叫什么名字呀？
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珊珂
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5楼
 楼主| 发表于 2011-6-29 18:53:44 | 只看该作者
回复 静若止水 的帖子

我的老家是缅甸密之那，由于战乱全家般到泰国清迈20多年了，我在中缅边界，谢谢！
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珊珂
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6楼
 楼主| 发表于 2011-6-29 21:28:37 | 只看该作者
本帖最后由 珊珂 于 2011-6-29 21:29 编辑

回复 蝉衣 的帖子

那个花是东南亚都有的兰花，不吃的，只是用来饰的，谢谢！
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悠然布语
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7楼
发表于 2011-6-30 08:11:47 | 只看该作者
看起来很爽口的样子啊
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绣针飞飞
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8楼
发表于 2011-6-30 15:30:34 | 只看该作者
很讲究的一道菜，楼主竟然是泰国的姐妹，娃娃做的很有特色
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小竹子
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9楼
发表于 2011-6-30 23:05:42 | 只看该作者
嘻嘻 ，看着就好爽口呀。。

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点点猫
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10楼
发表于 2011-7-12 18:40:19 | 只看该作者
珊珂做菜也是把好手哦。佩服呢。
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