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本帖最后由 珊珂 于 2011-6-29 13:47 编辑
我的拿手菜之一,泰国菜.青木瓜色拉,这道菜夏天清凉还有美容的功效哦,在泰国我家一年4季都爱吃这个菜.它也是来泰国玩的游人必点的一道开胃菜,我把这道菜的做法与大家分享,
主料:青木瓜一个.
配料:西红柿一个.生缸豆少许.空心菜少许.虾酱.虾米.腌制的海水鱼.腌制的螃蟹.熟的花生.酸棱檬.大蒜.小米辣.盐.糖.味精。
制做:整过制做要用到一个偆筒,先把青木瓜清洗去皮刮成丝备用.小米辣.大蒜.盐.糖.味精.虾酱.按个人口味放进偆筒里捣碎.后加入西红饰.生缸豆.空心菜.酸棱檬.不要碎,偆拌后.放木瓜丝.虾米.腌海鱼.腌螃蟹.偆拌好.放上一点花生.这道菜就做好了,我们叫它‘送挡’.木瓜色拉
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那朵花……貌似西双版纳还有泰国的女孩们都喜欢戴哦,感觉很热情美丽。请教一下,这花叫什么名字呀? |
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5楼
楼主 |
发表于 2011-6-29 18:53:44
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只看该作者
回复 静若止水 的帖子
我的老家是缅甸密之那,由于战乱全家般到泰国清迈20多年了,我在中缅边界,谢谢! |
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6楼
楼主 |
发表于 2011-6-29 21:28:37
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只看该作者
本帖最后由 珊珂 于 2011-6-29 21:29 编辑
回复 蝉衣 的帖子
那个花是东南亚都有的兰花,不吃的,只是用来饰的,谢谢! |
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很讲究的一道菜,楼主竟然是泰国的姐妹,娃娃做的很有特色 |
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