查看: 4757|回复: 40
|
春节美食——唐山大咯扎
[复制链接]
|
- 精华
- 积分
- 20176
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2011-5-25
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:2072 天 连续签到:1 天
|
“咯扎”这两字还不知道怎么写呢!从小吃到大,原来只是唐山才有的!年前一直忙得没空做,年后整整做了一天半!
年前就用母亲的小石磨把绿豆破开了。回来泡了一夜,一点点漂出绿豆皮,整整用了2个小时啊!然后用料理机打磨,再用平底锅摊。不知道啥原因,只有第一天摊第一锅时欠边,取出完整的一锅,以后就是分层了。总结经验可能是淀粉去除的少,淀粉太粘锅了!
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册会员
x
|
|
|
|
|
|
- 精华
- 积分
- 3623
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2013-4-27
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:1 天 连续签到:1 天
|
|
|
|
|
|
|
- 精华
- 积分
- 2257
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2013-5-8
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:997 天 连续签到:1 天
|
|
|
|
|
|
|
- 精华
- 积分
- 2257
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2013-5-8
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:997 天 连续签到:1 天
|
|
|
|
|
|
|
- 精华
- 积分
- 1407
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2014-11-28
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:480 天 连续签到:1 天
|
|
|
|
|
|
|
- 精华
- 积分
- 28818
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2013-10-28
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:1593 天 连续签到:1 天
|
|
|
|
|
|
|
- 精华
- 积分
- 8144
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2014-2-9
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:715 天 连续签到:1 天
|
|
|
|
|
|
|
- 精华
- 积分
- 20176
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2011-5-25
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:2072 天 连续签到:1 天
|
8楼
楼主 |
发表于 2016-2-23 15:00:53
|
只看该作者
|
|
|
|
|
|
- 精华
- 积分
- 20176
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2011-5-25
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:2072 天 连续签到:1 天
|
9楼
楼主 |
发表于 2016-2-23 15:01:02
|
只看该作者
|
|
|
|
|
|
- 精华
- 积分
- 20176
- 顶针
- 枚
- 注册时间
- 2011-5-25
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
累计签到:2072 天 连续签到:1 天
|
|
|
|
|
|
|
关闭
论坛通知
/1
- APP绑定及电脑版关闭通知
- 布流行手机版APP已经上线2年多,各项功能已经基本完备,绝大部分同学已转移至APP中愉快的交流啦,还有少数同学没有转移,电脑版将逐步关闭使用。新的积分及福利都将调整为红花,请还在使用电脑版的同学,尽快下载APP,并绑定您在论坛的账户,即可将您论坛的帖子、课程、学币、顶针等同步至新APP中。如需帮助,请加客服微信kaixin20151031咨询。
查看 »
GMT+8, 2024-11-5 17:33
, Processed in 0.245957 second(s), 38 queries
,
Memcache On
.