好的心情做美好的食物。临时决定,做个方便、颜值高、有营养的面食。 玫瑰花卷,营养美味颜值高,制作简单。可以动手了。 我是看了很久才舍得吃很有成就感呢。 制作步骤如下: 1、我用的自发粉,效率会比较高。喜欢甜味可以适当加糖调味儿。 黄玫瑰:先蒸熟南瓜,略凉时捣成泥,与面粉混合,和成面团,先不用加水,避免水份过多。 红玫瑰:红曲粉与面粉混合和成的。也可以用焯苋菜的水和面,是粉红色的。菠菜水的话,就是绿玫瑰了。记得温水和面。 2、两个面团盖保鲜膜醒发10分钟。 3、以红玫瑰为例制作。面团分份,擀成皮,略大于饺子皮,依次排列在一起,6个皮左右一份大小较适合。 4、面皮中间用筷子压一条线,既进行分份,又能使面皮直接粘连。 5、从一头卷起面皮成面卷。 6、将面卷中间切开,分为2份,并捏紧切口,立在砧板上,整形,玫瑰盛开了。 7、冷水上锅,蒸20分钟,之后出锅即可。
怎么样,颜值够高吗? 就算不喜欢吃南瓜的小朋友,恐怕看到这些美丽的花,都想尝尝吧。 快利用手边的食材,创造属于不期而遇的美食。
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