【转】假鸡蛋并不只是传说，就在我们身边！

玥丫頭 · 发表于 2010-9-2 14:49:38

本帖最后由玥丫頭于 2010-9-2 14:57 编辑

请童鞋们看完后要淡定。。。不是上海的。。是除SH外的某直辖市论坛上看到的。。。

今天中午我准备做番茄炒蛋这道菜，番茄已经准备好，就差鸡蛋了。从冰箱拿出2个鸡蛋，打好在碗里准备调和，但是好奇的我想起以前新闻报告有人买到过假鸡蛋（当时还半信半疑），所以就准备研究研究，到底我家买的鸡蛋是不是假的呢？不研究不知道，一研究就吓一跳。今天让我见识了假鸡蛋并不是传说，它就真真切切的存在我们身边。我现在网上搜索一下怎样辨别假鸡蛋，结果一对比，发现很多条都符合假鸡蛋的标准。接着我又连续敲打了4个鸡蛋，结果.....这一敲就越来越毛骨悚然!!!它们真的就是假鸡蛋，就是那些JS们用化工原料制造的假鸡蛋，就摆在我的眼前！真的，我不知道现在还有哪些食品是安全的，鸡蛋都可以造假，那什么还不可以呢？（鸡蛋是我妈妈从加州农贸市场买回来的）
为了童鞋们更直观的有一个认识，为了远离假鸡蛋对我们的危害，我把今天在家里发现的假鸡蛋发给大家，教教大家怎么辨别，希望对童鞋们有一点帮助。
首先教大家一个最便捷快速的辨认假鸡蛋的方法：鸡蛋放在冰箱若干小时候后拿出来直接闻鸡蛋，有一股很刺鼻的化工味道，让人很难受的味道。
下面是通过图片来辨别：大家在调和鸡蛋前真的要好好的仔细的看看,先来一个全家福，看似很正常，其实暗藏玄机......

图片辨别方法一：这是用相机微距拍摄的。童鞋们看那一张白色的膜，假鸡蛋的膜撕出来像一张很薄很薄的纸，而且有点硬硬的感觉，这个要很仔细的看

再附一张鸡蛋膜的图片，不知道童鞋们看的清楚不。仔细看那个膜，假鸡蛋的膜有点厚

图片辨别方法二：童鞋们注意看黑圈处，那个白色的东东就是包裹蛋黄后打的结，那个结还可以把蛋黄提起来，可见它的包裹性。

鉴别方法三：最恐怖的来了。这就是我把蛋黄提起来了，还很有弹性。我提的就是上一张标黑圈的那点。

这张好像更清楚一点，这个蛋黄提起很有弹性，摊在手心也可以晃来晃去. END.