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功效:滋阴润燥 益智补脑
原料:黑芝麻;糯米粉;
步骤与做法:
1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)
2、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。同样方法也可以将核桃仁烘烤至熟后打磨成核桃粉。
3、加入黑芝麻糊中一起冲调就是又香又浓的核桃芝麻糊了~~
4、ps:同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉,随自己喜好适量添加,即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了。
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自己做的啊,真是厉害哦,俺都是从超市买来吃,原来还可有自己做呢,羡慕羡慕,回头也试一下 |
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6楼
楼主 |
发表于 2011-12-16 20:48:07
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凌雨莼 发表于 2011-12-14 21:04
好香啊··口水流出来了
嘿嘿。嘿嘿。送你张纸巾哈。嘿嘿。
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7楼
楼主 |
发表于 2011-12-16 20:49:00
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我想珍藏 发表于 2011-12-14 21:10
自己做的啊,真是厉害哦,俺都是从超市买来吃,原来还可有自己做呢,羡慕羡慕,回头也试一下
嘿嘿。
加油加油,期待着你的黑芝麻糊呢。
自己做比较干净卫生。而且还能换着味道喝。不怕喝腻。
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8楼
楼主 |
发表于 2011-12-16 20:49:45
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无双姐姐 发表于 2011-12-15 16:00
又学一招,谢谢分享!正发愁家里的糯米粉没地用呢。
{:8_316:}嘿嘿。话说。糯米粉蒸出来的年糕。味道也是很不错的呢。。 (我主要是第二天炸一下) |
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9楼
楼主 |
发表于 2011-12-16 20:50:02
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夏咪 发表于 2011-12-15 16:09
厉害,不用再买外面的芝麻糊了
{:8_316:}嘿嘿。是的呢。 |
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