[带你吃美食]—用电饭锅做美味的蛋糕（风轻轻雨静静）

风轻轻雨静静 · 发表于 2011-11-5 14:35:44

本帖最后由风轻轻雨静静于 2011-11-5 14:59 编辑

论坛ID：风轻轻雨静静

摄影兴趣小组群昵称：11月-风轻轻雨静静

QQ号码：723425668

还在为想做蛋糕却没有烤箱和微波炉而烦恼吗？今天我就告诉大家一个用电饭锅做蛋糕的方法。

所有照片都用索尼卡片机拍摄，调了亮度和对比度，缩小了照片尺寸。

首先要小麦面粉/小麦生粉/泡打粉。把这几种粉调一起

鸡蛋加白糖打散，（也有另一种方法就是只用蛋白加上白糖打起泡，这样就可以不用加上面的泡打粉，可是这个蛋白打起泡的过程可是不容易，没有半个小时以上是不行的，所以我宁愿加点泡打粉。这张照片拍糊了。

把蛋液和面粉调一起，调匀，静置几分钟

趁这时把电饭锅内擦干，倒点油，加热，（按下电饭锅煮饭按钮，等到跳到保温按钮时）把调好的面粉糊倒入电饭锅中

也可以按自己的喜好加入葡萄干或者花生仁什么的，我是加的枸杞

盖上盖，按下煮饭按钮，等到跳到保温按钮时，再次按下煮饭按钮（这时也许会按不下去，可以等下再按）当再次跳起时，闷几分钟就可以开锅了（如果做的蛋糕比较大厚，就需要多按闷会，但也不要太久，太久蛋糕会比较老）

拿出来装盘，看看是不是很诱人啊。这时也可以按自己的喜好铺上各种水果，奶油，巧克力什么的，就变成生日蛋糕了。

切成块

再看看我老公的馋样

。。

。。。

朝阳wyx8166362 · 发表于 2014-8-13 19:58:00

馋了，好想吃。

朝阳wyx8166362 · 发表于 2014-8-2 23:35:18

馋了，好想吃。

静尛 · 发表于 2013-6-5 02:39:53

很不错哦！

爱玩123 · 发表于 2012-11-9 20:40:15

好吃，小麦面粉和小麦生粉是不一样的么？

atmlch · 发表于 2012-11-1 20:49:41

这是件麻烦的事呀

米虫子 · 发表于 2012-11-1 18:05:23

回复 jj020621 的帖子

无脸男，可以用烤箱啊，这个是没有烤箱，用电饭锅，，，

我家有个小可乐 · 发表于 2012-10-31 12:50:49

看着真是流口水啊！

千祈袨月 · 发表于 2012-10-13 18:07:22

饿了、、想吃呀

花妹町 · 发表于 2012-10-12 21:57:58

太有爱了亲

董某某 · 发表于 2012-10-5 10:53:27

我做出来的和你的差不多，但是感觉没有用蛋白打成泡的那个松软。这个吃起来更像是鸡蛋饼呢。。

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册会员

论坛通知 /1