秋季美颜抗衰老家常菜第二波

小竹子 · 发表于 2010-10-13 18:43:21

{:4_194:} 嘻嘻  看到第一波大家能够喜欢，我真的好开心啊。。所以今天就又准备了三道美食，既能饱大家的眼福，又能饱大家的口福。嘻嘻。。废话不多说，我先上菜了。。。

还是偶们的老惯例，吃饭之前先喝点粥。。

雪梨黄瓜粥

材料：糯米100克，雪梨1个，黄瓜1根，山楂糕1块（或是山楂果适量）

做法：1。糯米淘净，在冷水里浸泡3个小时，捞出后沥干水分；雪梨洗净，去皮，去核；黄瓜洗净，切条；山楂糕切条（如果是山楂果的话，要把核去掉）。

   2。锅中倒入适量的冷水，放入糯米，大火煮沸，转小火熬成稀粥（注意！！！是稀粥）

   3。粥中放入雪梨块，黄瓜条，山楂糕条（或是山楂果），加入冰糖拌匀后，改用中火煮沸后，在闷一会。

备注：黄瓜和雪梨搭配使用，具有延缓衰老，滋阴养颜，清热解读的作用。

   雪梨在秋季多吃一点，还可以预防咳嗽的。如果是已经咳嗽的话，可以用酸一点的梨子。。

嘻嘻。。不知道上面的这一款粥能不能符合您的胃口捏。。。如果不符合的话，请继续看下面的这款汤哦~~ 嘻嘻。。大家小心哦~~ 汤来了~~

鱼头豆腐汤

材料：豆腐200克，鱼头一个

调料：料酒，姜片，葱丝，盐，胡椒粉，植物油各适量。

做法：1。豆腐洗净，切块；鱼头收拾干净后，从中间劈成相连的两块（偶就是直接收拾好鱼头就放进去了。。。）

   2。炒锅放入植物油后，放入姜片，鱼头葱丝，把鱼头煎到金黄色。

   3。锅内放入足量的水后，放入豆腐，料酒，全部倒入砂锅内，大火煮沸后转小火煮40分钟，加入盐，胡椒粉调味。

备注：鱼头和豆腐搭配，可增加皮肤弹性，润肤美颜，并有调理内分泌，防止骨质疏松的功效。

嘻嘻。。不知道大家会不会喜欢这款清淡的汤捏。。。大家让一让哦~~  汤要端上桌了呢。。下面就是我们美味的菜上场了哦~~~

腊味荷兰豆

材料：荷兰豆150克，腊肠200克

调料：植物油，葱段，蒜蓉，盐，料酒，味精各适量

做法：1。荷兰豆去筋，洗净，焯水后捞出；腊肠洗净，开水上锅蒸10分钟后取出，放冷后切片。

   2。炒锅加入植物油后烧至8成热，放入蒜蓉爆香，放入腊肠炒到微微卷曲，加入葱段，荷兰豆，料酒，盐，翻炒均匀，加入味精调味。

备注：荷兰豆的含水量少于一般蔬菜，所以炒的时候可以适量的加入一点水，防止炒糊，并可以保持清脆的口感。。。

以上就是我这次的家常菜了。。希望大家能够喜欢哦~~~

http://www.8liuxing.com/bbs/view ... &extra=page%3D1

这是第一波的家常菜地址。看过的朋友们可以在看一下，没看过的朋友可千万不要错过哦~~~

那我们就相约在下一波的家常菜了哦~~~