本帖最后由 又听 于 2011-11-16 17:52 编辑
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偶很少下厨,也不大会做菜。呵呵今天想吃鸡翅,且就会这个简单的酱油鸡翅。。。在切好鸡翅后突然想起有这个活动,于是在婆婆奇怪的目光中带着相机下厨了
是不是像素的问题,觉得相片上传后有点变形了。。。模糊成一团了,呵呵
材料:
鸡翅10只,生抽1大匙,老抽3滴,姜片5片,蒜3瓣,油4到5匙,水1杯
做法:
(1)将鸡翅切好,1大匙生抽,老抽3滴(主要是起色作用的)及水1杯倒碗中备用。
(2)热油爆下姜蒜片,放入鸡翅翻炒几下。
(3)把碗里的酱油倒入锅里,把火调小。
(4)盖上锅盖让汁慢慢入味,还要时常将鸡翅翻动。
(5)以小火慢炖10∼15分钟,等汁收得差不多干,可盛起放入盘中。
才发现原来一只手做菜一只手拿着相机是那么别扭的。结果顾着菜后相片也拍不好,手还油油的。 用的相机是SONY DSC-W50 由于光线问题,拍出来的鸡翅颜色不大自然,事实上的颜色比相片里的好看很多。这个真是超简单,大家应该以前也做过,呵呵
搞笑的是偶吃完饭哄宝睡了觉后才想起要拍张作品与家人的合照。于是关键时刻在宝爹的嘴下抢回了那两个鸡翅,借着宝的睡影开着闪光灯拍了张。。。。。哈哈
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